Le marché :
Pain suédois : 1
Sauce raifort :
Pâté de tête : 2 tranches
Salade verte :
Cornichon aigre doux :
Mise en oeuvre :
1 Coupez deux tranches de pâté de tête.
Coupez des rondelles de cornichon si les cornichons sont en entier.
2 Disposez les feuilles de salade sur le la moitié du pain.
Mettre trois cuillerées de sauce raifort sur la salade.
Disposez les tranches pâté de tête.
Disposez les rondelles de cornichons.
Tartinez de la sauce au raifort sur l’autre moitié du pain et replier.
3 Coupez en deux en diagonale.
Servir et dégustez.
Regalez-vous.
Saveurs gourmandises 