Salut les gourmands !
La saison des coings et des pommes est là. Pour célébrer ça réalisons cette délicieuse compote. La vanille ainsi que le miel subliment la compote. Pour cette compote j‘ai utilisé des pommes Galla ainsi que des pommes reinette grise du canada.
Elle ravira petits et grands. Vos enfants se régaleront après une journée d’école. Cette compote peut se déguster en dessert.
Préparation : 20 minutes.
Cuisson : 35 minutes.
Le marché :
Pommes galla : 2.
Pommes reinette grise du canada : 2.
Coings : 2.
Miel : 1 cui. à soupe.
Vanille.
Mise en œuvre :
1) Épluchez, épépinez et coupez grossièrement les coings et les pommes.
2) Dans un faitout, mettez les coings à cuire.
Ajoutez les pommes et de la vanille.
Laissez cuire pendant 30 minutes.
Écrasez grossièrement avec un presse-purée.
Ajoutez le miel.
Mélangez. Laissez cuire 5 minutes.
Il n’y a plus qu’à déguster !
Régalez-vous.
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